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38 Artikel
Neue Dokumentation zeigt "White Washing" der Milchindustrie
"Ursula von der Leyen, bitte tun sie etwas!" – Die Filmemacher*innen Amy Taylor und Chris Huriwai fordern die EU auf, ihren Milchviehbestand bis 2025 um 25 Prozent zu reduzieren. Ihre neue Dokumentation "Milked – White Lies in Diary Land" ist Teil einer koordinierten Kampagne zur Verringerung der weltweiten, verheerenden Auswirkungen der Milchwirtschaft.
US-Studie liefert spannende Fakten
Eine Studie, für die mehr als 11.000 Amerikaner*innen befragt wurden, bringt es jetzt ans Tageslicht: Vegan lebende Menschen sind offenbar glücklicher, als Menschen, die regelmäßig tierische Produkte konsumieren.
Musik als Aktivismus
English & German – Crippled Black Phoenix beeindrucken mich immer wieder. Jetzt konnte ich mich mit Belinda Kordic und Justin Greaves zum Interview verabreden.
Warum Veganer*innen immer Proviant dabei haben
Ist Euch schon mal aufgefallen, dass wir Veganer*innen eigentlich fast immer was zum Knabbern auf Tasche haben? Ich verrate Euch jetzt, warum das so ist.
"Es ist OK, ein*e wütende Veganer*in zu sein!"
Am Samstag hatten Anonymous For the Voiceless den veganen Aktivisten Earthling Ed für einen Vortrag in einen Hamburger Coworking Space eingeladen.
"Mir ist egal, was die Leute denken - ich versuche, die Welt zu retten!"
Umweltaktivist Florian geht regelmäßig mit seinem Fahrradanhänger in den Wald und sammelt Müll ein. Ich habe den Wächter des Waldes jetzt interviewt.
Erfolg für das Tierrechtsaktivistenbündnis
Der diesjährige offizielle Animal Rights March brach mit seinen Teilnehmerzahlen alle Rekorde. Alleine in Berlin gingen rund 5.500 Menschen auf die Straße.
Fotograf Tobias Hess im Interview
Der Hamburger Fotograf Tobias Hess fotografiert im Rahmen seines Projekts "Vegan Models" Veganer*innen und zeigt, wie sie so ticken.
Veganes Sonntagsfrühstück für zwei
Rührtofu - Wie Ihr es am besten zubereitet erfahrt Ihr in meinem Rezept - Vegan herzhaft und lecker ist dieses Frühstück für jeden ein Genuss.
Wir möchten Gutes tun und keinen Benz kaufen
Wie verrückt habt Ihr meinen Blog gestürmt, als der Produkttest zu Vegablum (veganer Honig) erschien. Daher gibt es heute ein Interview mit Gründerin Danny.
Umfrageergebnisse falsch dargestellt
Nachforschungen von Foodwatch brachten ans Licht, dass im Ernährungsreport 2016 Umfrageergebnisse falsch dargestellt werden.
Vollwertig, lecker und eiweißreich
Für's Wochenende habe ich wieder ein schönes Frühstücksrezept für Euch. Auf den Tisch kommt veganer Kaiserschmarrn mit Lupinenmehl
Veganer Frühstücksaufstrich zum Selbermachen
Selbstgemachte Brotaufstriche dürfen bei einem perfekten Frühstück nicht fehlen. Ich verrate Euch heute mein Rezept für einen leckeren Paranuss-Tomaten-Aufstrich.
10 Fakten über Veganismus - Teil X
Im letzten Teil meiner Serie "10 Fakten über Veganismus" möchte ich mich bei allen bedanken, die sich mit mir über das Thema vegan unterhalten haben.
Es ist Zeit, dem Leiden der Tiere ein Gesicht zu geben!
Ich habe Petra Mazur, Gründerin des Labels ethice und kreativen Kopf des ethice Online-Shops zum Interview getroffen.
"Es war ein langer Reifungsprozess!"
Vor Kurzem habe ich die vegan lebende Ärztin Dr. Barbara Gorißen kennengelernt und mich mit ihr zum Interview verabredet. Unser Gespräch war sehr aufschlusreich.
Vegane Häkelmützen mit Statement
Ganz aktuell macht Denise Slapansky unter dem Logo WYOB vegane Häkelmützen und Accessoires für Jung und Alt. Dabei stehen "Nutztiere" im Mittelpunkt.
Mit Zimtzucker und warmen Erdbeeren
Ein absoluter Frühstücks-Alltime-Favorite von mir sind Waffeln. Waffeln in allen vorstellbaren Variationen, hergestellt aus den verschiedensten Kreationen.
Grundrezept
Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Frühstück, das lange vorhält? Ihr würdet gerne mal wieder einen Nachtisch zubereiten, bei dem Ihr so richtig hemmungslos schlemmen könnt?
10 Fakten über Veganismus - Teil IX
Man glaubt es wirklich kaum, in wie vielen Lebensmitteln sich versteckte tierische Inhaltsstoffe verbergen - eine Auflistung
Auflauf mit Pastinaken und Kartoffeln
Die Kartoffel - Eine wunderbare Knolle. Man kann so vieles damit anstellen. Ich verrate Euch heute mein Rezept für Kartoffelauflauf mit Pastinake.
Kuchen für alle
Ihr wolltet schon immer wissen, wie man einen veganen Bananengugelhupf backt und möchtet ihn gerne wie einen Marmorkuchen gestalten? Hier kommt mein Rezept.
10 Fakten über Veganismus - Teil VII
Bienen sterben, weil wir ihren natürlich Lebensraum zerstören und sie ausbeuten, auch indem wir ihnen ihren Honig wegnehmen.
10 Fakten über Veganismus - Teil VI
Wolle? Das kann doch gar nicht so schlimm sein? Alles über die Gewinnung von Wolle für unsere Kleidung und warum Veganer*innen auf Wolle verzichten.
Herbstlich bunt und saftig
Butternusskürbis könnt Ihr ganz leicht im Ofen zubereiten. In meinem Rezept verrate ich Euch ganz genau, wies geht. Viel Spaß beim Kochen!
10 Fakten über Veganismus - Teil V
Veganer*innen essen nicht nur kein Fleisch und keine Eier, verzichten auf Echtleder, Wolle und Honig, sie nehmen auch keine Milchprodukte zu sich. Aber warum denn eigentlich?
Vegane Sahnetorte
Das Rezept für die wunderbarste vegane Torte der Welt hat mir die liebe Salome verraten und ich gebe es heute an Euch weiter. So viel sei schon mal verraten: Die vegane Torte schmeckt einfach himmlisch.
Herzhaft und saftig
Gemüseauflauf mit Gelber Bete ist herzhaft und saftig. Er ist vegan, leicht zuzubereiten und steckt voller wertvoller Vitamine und Nährstoffe.
Sommerlicher Smoothie
Ein Smoothie so süß wie der Sommer - Wie Ihr meine Heidelbeerliebe ganz leicht selbst herstellen könnt, zeige ich Euch in meinem heutigen Smoothie-Rezept.
After Workout Smoothie
Smoothie-Rezept gefällig? Das sollt Ihr bekommen, denn ich habe wieder ein sportliches Erfolgserlebnis zu verbuchen! Hier ist mein Sonnenaufgang im Paradies.
Scharf und lecker
Dahl-Linsen mit Kokos und Spinat an Tabulé schmecken scharf und lecker fruchtig. Sie sind schnell zubereitet und stecken voller wertvoller Nährstoffe.
Himmlische Düfte ganz ohne Plastik
Wolkenseifen bietet himmlische Düfte ganz ohne Plastik an. Ich habe mal einen kleinen Produkttest gemacht und mir die Sachen etwas genauer angeschaut.
10 Fakten über Veganismus- Teil IV
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt 3 µg (schwangere Frauen 4 µg) Vitamin B12 pro Tag zu supplementieren. Das gilt für Veganer*innen genau, wie für alle anderen.
10 Fakten über Veganismus - Teil II
Immer wieder werden Gerüchte wach, Veganer*innen würden sich ungesund ernähren. Selbst große, angesehene Zeitungen und Magazine berichten darüber.
10 Fakten über Veganismus - Teil I
Soja und Klimaschutz. Wie geht das zusammen? Wenn wir so weitermachen, brauchen wir 2,66 Erden. So geht es demnach einfach nicht weiter! Vegane Ernährung ist ein wichtiger Baustein der Lösung.
Esst Blumen und keine Hühnerbabies
My Vegan Diary - In dieser Rubrik zeige ich Euch mein Essen und berichte aus meinem veganen Leben. Das Tiereessen habe ich schon früh an den Nagel gehängt.
Food-Watch ruft Mitmach-Aktion ins Leben
Food-Watch hat nun eine Mitmach-Aktion ins Leben gerufen, bei der man in einem Schreiben an die Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Ilse Aigner, mitzeichnen kann.
Tagebucheintrag
Wer ist das eigentlich der Märchenprinz? Und was hat er in unserer heutigen Zeit verloren? Ist er denn überhaupt noch auf dem neuesten Stand?