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B12, Omega 3 und Eisen von NatuRise
B12 ist ein Vitamin, das nicht nur Veganer*innen täglich über Nahrungsergänzungsmittel zu sich nehmen sollten. Es empfiehlt sich außerdem, regelmäßig die Eisenwerte zu checken und genügend Omega 3 zu konsumieren. Das Nützliche dabei mit dem Guten zu verbinden, ist eine schöne Vision – NatuRise verfolgt sie seit seiner Gründung.
Im Gespräch mit Dr. Hanno Platz
Vor einiger Zeit habe ich mich mit dem vegan lebenden Internisten Dr. Hanno Platz zum Interview verabredet. Er hat mir unter anderem verraten, warum die vegane Ernährung aus seiner Sicht die gesündeste ist.