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vor 15 Tagen
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Antibiotika-Resistenz und industrielle Tierhaltung
Neue Nutztier-Studie wirft Fragen auf
Die wachsende Antibiotika-Resistenz könnte schon bald außer Kontrolle geraten – davor warnt jetzt eine neue Studie ausdrücklich. Der Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung könnte laut der Forschenden bis 2024 sprunghaft ansteigen. Dennoch kommen die Forschenden zu einer abstrakten Schlussfolgerung, die ganz anders aussieht, als man zunächst vermuten könnte.
vor 2 Jahren
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Die Wasserkrise mit pflanzlichen Lebensmitteln abwenden
Mit Agrarökologie gegen Lebensmittelknappheit und Klimakollaps
Die weltweite Wasserkrise macht sich immer mehr bemerkbar. Dürren, Hunger und Flucht sind die Folgen. Die Lösung liegt in einer Mischung aus nachhaltiger Agrarökologie und pflanzlichen Ernährung. Ich habe die Zahlen der Slow Food Netzwerke sowie den Wasserverbrauch bei der Herstellung unterschiedlicher Lebensmittel für euch aufgelistet.
vor 6 Jahren
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Feuer im Amazonas
Umweltkatastrophe durch Konsum
Brasilien, Paraguay und Bolivien befinden sich unter einer Rauchglocke. Der Regenwald brennt. Es ist eine Naturkatastrophe von bisher unbekanntem Ausmaß.