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Nahrungsergänzungsmittel für Veganer*innen
Nahrungsergänzungsmittel nehmen in der heutigen Zeit die meisten in irgendeiner Form zu sich. Doch welche empfiehlt es sich zu nehmen? Besonders für Veganer*innen? Vitamin B12 ist klar, aber was sollte man noch im Auge behalten?
Im Gespräch mit Dr. Hanno Platz
Vor einiger Zeit habe ich mich mit dem vegan lebenden Internisten Dr. Hanno Platz zum Interview verabredet. Er hat mir unter anderem verraten, warum die vegane Ernährung aus seiner Sicht die gesündeste ist.
10 Fakten über Veganismus- Teil IV
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt 3 µg (schwangere Frauen 4 µg) Vitamin B12 pro Tag zu supplementieren. Das gilt für Veganer*innen genau, wie für alle anderen.