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Äpfel mit Lachfältchen machen glücklich
Alte Apfelsorten wie Berlepsch, Gravensteiner und Boskoop gehören in den Obstkorb
Berlepsch, Gravensteiner und Boskoop schmecken nicht nur nach Herbst, sie können auch Menschen mit Allergien den rohen Apfel zurückgeben. Ich habe mir angeschaut, was die Forschung über alte Apfelsorten weiß, warum ihre Vielfalt im Klimawandel so wertvoll ist und wo ihr sie abseits des Supermarkts findet.
