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Deutsche essen weniger Fleisch
Zwar steigt der Fleischverzehr weltweit weiter, in Deutschland befindet er sich jedoch auf einem Rekordtief. Das berichtete jetzt die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt. Hierzulande haben die Menschen 2021 so wenig Fleisch zu sich genommen, wie noch nie in den letzten 30 Jahren.
Fleischproduktion in China für 90.000 umweltbedingte Todesfälle verantwortlich
Einer aktuellen Studie zufolge hat der steigende Fleischkonsum in China zu einem Anstieg der frühzeitigen Todesfälle geführt. Die Forschenden führen das auf die schädlichen Auswirkungen der Tierhaltung zurück. Besonders auffällig ist dabei die Verschmutzung durch Ammoniak.
Fleisch müsste 146 Prozent mehr kosten
Fleisch ist zu billig. Wenn wir das Klima retten wollen, müssen wir für erheblich höhere Preise sorgen. Das geht aus einer Studie der Uni Augsburg hervor.
Broschüre zeigt die ungeschönte Wahrheit
Vor Kurzem veröffentlichte die Heinricht Böll Stiftung gemeinsam mit BUND und der deutschen Ausgabe von Le Monde Diplomatique den aktuellen Fleischatlas.