Stichwort «alte sorten»

vor 17 Tagen

Beitrag

Äpfel mit Lachfältchen machen glücklich

Alte Apfelsorten wie Berlepsch, Gravensteiner und Boskoop gehören in den Obstkorb

Berlepsch, Gravensteiner und Boskoop schmecken nicht nur nach Herbst, sie können auch Menschen mit Allergien den rohen Apfel zurückgeben. Ich habe mir angeschaut, was die Forschung über alte Apfelsorten weiß, warum ihre Vielfalt im Klimawandel so wertvoll ist und wo ihr sie abseits des Supermarkts findet.

vor 9 Jahren

Rezept

Schwarzwurzel mit Kanarischen Kartoffeln

Winterspargel frisch auf den Tisch

Diese Woche gab es bei uns endlich wieder Schwarzwurzel. Ich verrate Euch jetzt mein Geheimrezept - Ihr werdet sehen, es geht ganz leicht!