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Markt für pflanzliche Alternativen nimmt zu
Einem Bericht der Albert Schweitzer Stiftung zufolge, nimmt das Interesse der Amerikaner an Kuhmilch immer mehr ab. Und wie sieht es bei uns aus?
Eine leckere pflanzliche Alternative
Als Veganer*in hat man eine schier endlose Auswahl an Pflanzendrinks. Nahezu alle Nüsse und Hülsenfrüchte lassen sich zu Milch-Alternativen verarbeiten. Ich verrate Euch heute mein Rezept für selbst gemachte Sojamilch.
10 Fakten über Veganismus - Teil V
Veganer*innen essen nicht nur kein Fleisch und keine Eier, verzichten auf Echtleder, Wolle und Honig, sie nehmen auch keine Milchprodukte zu sich. Aber warum denn eigentlich?