Stichwort «risotto»

vor 3 Jahren

Rezept

Buchweizen-Risotto mit Gemüse-Topping

Veganes Rezept für vier Portionen

Buchweizen-Risotto ist eine leckere und gesunde Alternative zu klassischem Risotto. Der Clou: Ihr könnt es im Handumdrehen zubereiten. Die Zutaten lassen sich wunderbar variieren. Wir haben es zuletzt mit Sojafleisch gekocht. Ihr könnt aber genauso gut Räuchertofu oder Seitanstreifen verwenden.

vor 9 Jahren

Rezept

Veganes Kürbisrisotto

Für 4 Portionen

Am Freitag spazierte ich mit meiner lieben Cousine Salome über den Markt und sie erzählte mir von ihrem Plan, ein leckeres Pilzrisotto zu kochen.