Stichwort «risotto»

vor 3 Jahren

Rezept

Buchweizen-Risotto mit Gemüse-Topping

Veganes Rezept für vier Portionen

Buchweizen-Risotto ist eine leckere und gesunde Alternative zu klassischem Risotto. Der Clou: Ihr könnt es im Handumdrehen zubereiten. Die Zutaten lassen sich wunderbar variieren. Wir haben es zuletzt mit Sojafleisch gekocht. Ihr könnt aber genauso gut Räuchertofu oder Seitanstreifen verwenden.

vor 10 Jahren

Rezept

Veganes Kürbisrisotto

Für 4 Portionen

Am Freitag spazierte ich mit meiner lieben Cousine Salome über den Markt und sie erzählte mir von ihrem Plan, ein leckeres Pilzrisotto zu kochen.