vor 9 Monaten
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American Society for Nutrition: "Vollwertiges Gemüse ist gesünder als hochverarbeitetes Fleisch"
Neue Studien sprechen für gesunde, vegane Ernährung
Babykarotten-Studie sorgt für Aufruhr – Stark verarbeitete Lebensmittel stellen ein Risiko für unsere Gesundheit dar – das geht jetzt aus zwei neuen wissenschaftlichen Arbeiten der American Society for Nutrition hervor. Laut den Forschungsergebnissen kann eine Ernährung auf der Basis vollwertiger, pflanzenbasierter Kost unser Leben nicht nur gesünder machen, sondern sogar verlängern.